Master 1 Biologie-Santé

EC11 : Anatomie et taphonomie – bases

Cet enseignement constitutif a pour objectif l’approche transversale de deux disciplines, l’anatomie et la taphonomie. La taphonomie se partage l’étude de l’évolution structurale post mortem des tissus durs et l’étude des mécanismes qui conduisent à la dégradation organique des tissus mous. L’anatomie apporte une expertise dans le domaine de la connaissance des rapports anatomiques indispensable à la compréhension de la propagation intra-corporelle des processus taphonomiques et à l’interprétation des données d’imagerie.

Objectifs pédagogiques :
L’objectif est d’inviter l’étudiant à :

• Approfondir ses connaissances de l'anatomie de différents systèmes anatomiques humains permettant d'acquérir les notions essentielles à l’introduction d’une autre discipline, la taphonomie médico-légale
• Acquérir les notions de base des processus impliqués dans la transformation du cadavre
• Développer un sens critique et de réflexion pour l’analyse de résultats de travaux de recherche

Bloc de Compétences et de Connaissances (BCC 1) : Connaitre les concepts de base en Biologie Santé

Compétences acquises :
Cet enseignement contribue à fournir les compétences pour contribuer à une activité de recherche en Biologie-Santé (BC1), en préparant les étudiants à :

• Cerner les enjeux de la recherche en Biologie-Santé ;
• Organiser une veille bibliographique de la littérature scientifique internationale ;
• Fonder des hypothèses sur les concepts les plus récents en recherche Biologie-Santé.

Contenu :
Ostéologie, Structure osseuse, Système Nerveux Périphérique, Variabilité morphologique inter-individuelle, Biomécanique et physiologie musculaire, Séances de Dissections, Principes généraux de taphonomie, Techniques d’imagerie en anatomie et en taphonomie, Méthodes de détermination de l’intervalle post-mortem, Résistance des tissus aux phénomènes chimiques, traumatiques et aux dégradations naturelles, Bactériologie post-mortem (aspects médico-légaux), Anthropologie médico-légale. 

EC17 : Anatomie et taphonomie - approfondissement 

La taphonomie médico-légale s’intéresse aux processus conduisant à la dégradation des tissus humains après la mort (tissus durs et tissus mous). Cette dégradation multifactorielle et complexe fait intervenir des mécanismes exogènes (entomologie, bactériologie, animaux, ...) et endogènes (autolyse, déshydratation, modifications structurales, ...). Les conditions environnementales jouent également un rôle important (enfouissement, immersion, conditions climatiques, confinement, ...). L’application de ces connaissances permet, par exemple, d’apporter des précisons dans l’évaluation de l’intervalle post-mortem ou dans l’évaluation de l’âge au décès lorsque le corps est retrouvé à l’état squelettique. L’étudiant connaîtra au travers de cet enseignement, intégralement orienté vers la recherche, l’ensemble des processus qui conduisent à la transformation post-mortem. Chaque mécanisme sera détaillé (entomologie, bactériologie, anthropologie biologique, odontologie, morphologie). La connaissance de l’anatomie, nécessaire à la bonne compréhension des mécanismes justifie le prérequis. A côté de l’enseignement théorique, l’étudiant pourra être accueilli au sein de l’unité de taphonomie médico-légale (EA 7367) pour un stage de 3 semaines à l’issue desquelles il rédigera son mémoire. Un tuteur spécialisé dans le domaine choisi (entomologie, bactériologie, anthropologie, odontologie) lui sera attribué.

Compétences apportées par cet enseignement : 

• Connaitre les concepts de base en Biologie Santé (BCC1), plus précisément dans le domaine de l’anatomie et la taphonomie.  

Prérequis :

• Avoir suivi au 1er semestre l’ UE1.1-EC11: Anatomie et taphonomie – bases.

Contenu :
Résistance des tissus osseux et dentaires, processus naturels / artificiels de dégradations et de conservation des cadavres, éthique, potentiel des bactéries endogènes dans la putréfaction, translocation bactérienne, caractérisation des flores naturelles humaines, bactériologie post-mortem, anatomie comparée, interactions micro-organismes et insectes, dégradations osseuses, fractures et micro-fractures, transparence radiculaire, impact du milieu, biologie des insectes nécrophages, datation entomologique.

Cette UE a pour objectif de confronter les étudiants à la réalité de la recherche en laboratoire dans le domaine de la biologie et la santé. Les étudiants auront la possibilité d’effectuer un stage dans l'ULR7367, afin d’appréhender le fonctionnement de la structure et de parfaire leur choix professionnel.
L’étudiant devra participer à un projet de recherche, expérimenter puis restituer ses résultats ainsi que le contexte de la recherche dans un mémoire qu’il défendra devant un jury.